Właściwości oleju z czarnuszki były znane już w tysiące lat temu, a w starożytnym Egipcie nazywano go złotem faraonów. Pozyskuje się go z nasion czarnuszki siewnej i składa się on z wielu substancji prozdrowotnych, takich jak nienasycone kwasy tłuszczowe, sole mineralne, przeciwutleniacze czy witaminy. Można go spożywać jako dodatek do potraw, które dzięki niemu zyskują niepowtarzalny aromat. Jakie ma właściwości i jak go stosować, aby przynosił pożądane efekty? Poniżej znajdują się wskazówki na ten temat.

Buraki należą do warzyw, które od lat stanowią niemalże część kultury polskiej. Polacy uwielbiają ćwikłę z chrzanem, podsmażane buraczki czy sałatki buraczane, a barszcz z buraków stanowi tradycyjną zupę wigilijną. W ostatnich latach coraz większą popularnością wśród miłośników zdrowego odżywiania cieszą się soki i zakwasy z buraków. Mają nie tylko unikalny smak, ale również niesamowite właściwości zdrowotne. Co warto o nich wiedzieć i który z wariantów jest zdrowszy? Poniżej znajdują się informacje na ten temat.