sobota, 25 styczeń 2025 20:01

Czy faktycznie warto jeść śniadanie?

Czy śniadanie jest ważne? Czy śniadanie jest ważne? fot: unsplash

Śniadanie od lat uznawane jest za kluczowy element zdrowej diety. Jednak w obliczu popularności postu przerywanego wielu zaczęło kwestionować tę zasadę. Eksperci różnią się w opiniach, ale badania i wiedza na temat fizjologii dostarczają cennych wskazówek.

Spis treści:

Co mówią badania na temat pomijania śniadania?

Dr. Emily Leeming, dietetyczka z King's College w Londynie, wskazuje na sprzeczne wyniki badań dotyczących wpływu pomijania śniadania na utratę masy ciała. Niektóre badania sugerują, że ograniczenie okna jedzenia do wcześniejszych godzin dnia może sprzyjać lepszemu zdrowiu metabolicznemu. Jednak takie podejście działa najlepiej, gdy pora jedzenia jest zgodna z rytmem dobowym człowieka. Nasz układ trawienny funkcjonuje wolniej wieczorem, co oznacza, że jedzenie wczesne jest bardziej korzystne dla organizmu.

"Zdrowie to także dobre samopoczucie, a nie tylko redukcja kalorii." - dr. Emily Leeming

Jakie są skutki pomijania śniadania?

Badania pokazują, że osoby rezygnujące ze śniadania mają tendencję do spożywania mniejszej ilości błonnika, witamin i minerałów w swojej diecie. Dodatkowo, mogą częściej sięgać po niezdrowe przekąski w późniejszych godzinach dnia. Co więcej, pomijanie śniadania może wiązać się z wyższym ryzykiem wystąpienia depresji i stresu.

"Jeśli mamy środki, aby zapewnić dziecku śniadanie, dlaczego jako dorośli zmieniamy to podejście?" - dr. Emily Leeming

Czy post przerywany to alternatywa?

Post przerywany zdobył wielu zwolenników, którzy twierdzą, że pomijanie śniadania zwiększa ich energię. Jednak dr. Leeming zwraca uwagę, że nie wszyscy obserwują takie korzyści. Część osób ignoruje sygnały głodu, polegając na kawie jako stymulancie, co prowadzi do zmęczenia w późniejszych godzinach dnia. Zamiast rezygnować z jedzenia rano, warto rozważyć śniadanie bogate w błonnik i białko, spożywane powoli i uważnie. Takie podejście pomaga uniknąć nagłych spadków energii i niekontrolowanego podjadania.

Dlaczego warto postawić na zrównoważone śniadanie?

Dobrze zbilansowane śniadanie, które dostarcza składników odżywczych, wspiera zdrowie psychiczne i fizyczne. Regularne spożywanie śniadania zmniejsza ryzyko problemów z wagą, poprawia koncentrację i wpływa na lepsze samopoczucie w ciągu dnia. Ważne, aby wybierać produkty naturalne, bogate w błonnik i białko, takie jak pełnoziarniste pieczywo, owoce, jogurty czy orzechy.

"Śniadanie to istotny element diety, wspierający zdrowie i dobre samopoczucie." - dr. Emily Leeming

Pojawiające się trendy żywieniowe, takie jak post przerywany, mają swoje zalety, ale niekoniecznie są odpowiednie dla każdego. Śniadanie pozostaje istotnym elementem diety, który wspiera zdrowie i dobre samopoczucie. Odpowiednie decyzje żywieniowe powinny być dostosowane do indywidualnych potrzeb, uwzględniając zarówno wyniki badań, jak i osobiste doświadczenia.

Przypisy:

King's College to renomowana uczelnia wyższa z siedzibą w Londynie, będąca częścią Uniwersytetu Londyńskiego. Założona w 1829 roku, jest jedną z najstarszych i najbardziej prestiżowych instytucji akademickich w Wielkiej Brytanii. Uczelnia oferuje szeroki zakres programów nauczania w dziedzinach takich jak medycyna, nauki ścisłe, humanistyka, prawo, inżynieria i sztuka.

Źródło: The Guardian